Edição #006

NA EDIÇÃO DE HOJE…

• ☀️ Tome sol pela manhã

• 🍭 Cuidado com os corantes artificiais

• 🗞️ As principais notícias de saúde semana

• ☠️ Óleos de cozinha podem causar câncer?

• 🥒🥕 Receitinha de muffins de abobrinha e cenoura

DOSE DE MOTIVAÇÃO

DICA DO DIA

A luz solar matinal regula seu ritmo circadiano, melhora a produção de serotonina (humor!) e prepara seu corpo para produzir melatonina mais tarde, ajudando no sono. Não é só vitamina D — é equilíbrio interno. ☀️

CURIOSIDADE

Cuidado com os corantes artificiais — o governo dos EUA já está agindo 🍭

O governo do presidente Donald Trump anunciou que quer proibir todos os corantes artificiais dos alimentos dos EUA até o fim de 2026.

• A medida é apoiada por especialistas em saúde, visto que tais corantes são derivados do petróleo e podem ser nocivos à saúde.

Para Marty Makary, chefe da Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) — “a Anvisa dos EUA”, as crianças americanas vivem "em uma sopa tóxica de substâncias químicas".

Ele ainda citou estudos que associam o consumo desses aditivos à hiperatividade, à diabetes e ao câncer.

No total, são oito corantes sintéticos, todos derivados do petróleo, que as empresas alimentícias precisarão eliminar gradativamente até o final de 2026.

Esses são alguns dos corantes que serão proibidos, bem como categorias de alimentos que os contêm:

• 🔴 Vermelho 40 (Vermelho Allura AC): Isotônicos, cereais matinais e sobremesas congeladas;

• 🟡 Amarelo 5 (Tartrazina) e Amarelo 6 (Amarelo Crepúsculo FCF): Balas, refrigerantes, salgadinhos, cereais matinais e condimentos/molhos prontos;

• 🔵 Azul 1 (Azul Brilhante FCF): Doces, balas de gelatina, granulados coloridos, xaropes, energéticos e iogurtes;

• 🔵 Azul 2 (Índigo Carmim): Decorações de doces, sabonetes, xampus e até mesmo comidas para pet;

• 🟢 Verde 3: Enxaguantes bucais e balas de menta.

Como você pode perceber, esses corantes são muito usados pela indústria alimentícia, e como se já não bastasse o fato de não terem valor nutricional nenhum, ainda podem ser muito prejudiciais à saúde.

GIRO DE NOTÍCIAS

🚨 Dado alarmante. Mulheres da Geração Z estão abusando de estimulantes e bebendo em excesso mais do que qualquer outra faixa etária. Quase 37% das mulheres de 18 a 25 anos relataram uso excessivo de estimulantes como Adderall e Ritalina no último ano. (NY Post)

🗣️ Retomou a comunicação. Bradford Smith, um paciente com esclerose lateral amiotrófica (ELA) e sem fala, foi o primeiro a usar chip da Neuralink — empresa de Elon Musk — para digitar com o cérebro. (Olhar Digital)

🤧 Influenza A, VSR e rinovírus. Treze Estados e o Distrito Federal apresentaram nível de alerta ou de alto risco para o crescimento de casos de síndrome respiratória aguda grave (SRAG) nas últimas seis semanas. (InfoMoney)

SIMPLIFICANDO ESTUDOS

Estudo associa óleo de cozinha com câncer agressivo ☠️

Praticamente toda cozinha brasileira tem o bom e velho óleo de cozinha. Na verdade, não tão “bom” assim…

Uma pesquisa feita pela Weill Cornell Medicine apontou que o ácido linoleico — presente em óleos de cozinha como o de soja — pode estimular o tipo mais agressivo de câncer de mama: o triplo negativo.

Esse estudo reforça outras pesquisas anteriores, que relacionam o consumo excessivo de ultraprocessados ricos em óleo com o aumento de câncer colorretal em pacientes com menos de 50 anos.

Só porque um alimento é comum, não quer dizer que ele não seja nocivo. Tome cuidado com o que você coloca dentro do seu corpo.

Se for consumir esses óleos, que seja com (muita!) moderação. E não deixe de consumir outras gorduras mais saudáveis, como o ômega-3, encontrado em peixes e azeite de oliva.

RECEITINHA LOW CARB

Ingredientes

Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte formas de muffin;

2. Misture a abobrinha, cenoura, ovos, farinha de amêndoas e fermento em uma tigela;

3. Coloque a massa nas formas de muffin, preenchendo até 3/4;

4. Asse por 20-25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.