Edição #010 — 02/06/2025

NA EDIÇÃO DE HOJE…

• 🍎 Os benefícios do vinagre de maçã

• 🫃🏻 Estudo alarmante sobre obesidade de adolescentes

• 🥵 Histamina: a substância natural que pode virar um problema

• 🔜 Inovações da saúde que estão dando o que falar

• 🍆 Receitinha de berinjela recheada

DOSE DE MOTIVAÇÃO

DICA DO DIA

Uma excelente opção para temperar sua salada…

Você sabia que consumir vinagre de maçã junto às refeições pode trazer vários benefícios para sua saúde?

🍎 O alimento tem o poder de reduzir o pico de açúcar no sangue, a insulina e os triglicerídeos, além de contribuir para a sensação de saciedade, o que pode ajudar no emagrecimento.

Da próxima vez que for temperar sua salada, que tal apostar nessa escolha? É uma excelente forma de dar um toque especial no sabor enquanto aproveita esses benefícios todos.

SIMPLIFICANDO ESTUDOS

Um em cada 4 adolescentes terá obesidade ou sobrepeso até 2030

468 milhões de jovens. Esse é o número aproximado de adolescentes em todo o mundo que provavelmente terão obesidade ou sobrepeso até 2030, segundo estudo publicado no The Lancet.

O relatório, que analisou além da questão do sobrepeso, também apontou que outros 1 bilhão correm o risco de desenvolver algum problema de saúde até lá.

Para te dar uma ideia, esses são alguns outros números alarmantes:

• 😟 Ao menos metade dos jovens entre 10 a 24 anos sofrerão de doenças como HIV/aids, gravidez precoce, depressão e má nutrição;

• 🥵 Até o ano 2100, 1,9 bilhão de adolescentes sofrerão problemas relacionados ao aquecimento global, como calor, insegurança alimentar e hídrica;

• 🧠 Problemas de saúde mental atingirão 2 milhões de adolescentes quando comparados aos índices de 2015, totalizando 42 milhões.

Apesar desses outros dados preocupantes, o sobrepeso foi o principal ponto de atenção levantado no estudo, principalmente pela velocidade com que vem crescendo nos últimos anos.

Em países como o Brasil 🇧🇷, mais de um terço dos jovens de 10 a 24 vivem com excesso de peso. Os últimos dados do país apontam que 15,5 milhões de pessoas entre 5 e 19 anos enfrentam essa condição.

Não por acaso, na última semana, o Conselho Federal de Medicina reduziu a idade mínima para realizar cirurgia bariátrica para 14 anos. Acredite se quiser…

DICIONÁRIO DA SAÚDE

Histamina: a substância natural que pode se tornar um problema

O que é? 🤔

A histamina é uma substância produzida naturalmente pelo nosso corpo, atuando diretamente no sistema imune, digestão e regulação do sono.

O problema é quando ela se acumula em excesso no corpo, o que pode causar fortes reações alérgicas.

Sintomas comuns 🤒

Rubor facial ("vermelhidão"), coceira, dor de cabeça, urticária (irritação na pele), inchaço, nariz congestionado, distensão abdominal, refluxo, ansiedade, insônia, diarreia e TPM intensa.

Causas comuns 🤨

Deficiência na enzima DAO — responsável por eliminar a histamina no intestino —, disbiose, permeabilidade intestinal, estresse crônico, cortisol alto, consumo de alimentos ricos em histamina.

Como prevenir? ☺️

Através de uma abordagem integrativa. Isso inclui gestão de estresse, reparo da mucosa intestinal, priorizar alimentos frescos e cozidos na hora, além de evitar alimentos como queijos curados, embutidos, fermentados, álcool, frutas cítricas, cacau e leguminosas.

Conforme orientado pelo seu médico de confiança, também é possível tomar suplementos como DAO, vitamina C, quercetina, magnésio e probióticos específicos.

FUTURO DA SAÚDE

As principais inovações de saúde pelo mundo afora…

🩸 Sangue de mentira? Japão vai iniciar ensaios clínicos com sangue artificial compatível com qualquer tipo sanguíneo.

🏥 Só presencial. Governo proíbe que cursos como Medicina, Enfermagem, Odontologia e Psicologia sejam feitos por ensino a distância.

🧠 Diagnóstico facilitado: FDA — a "Anvisa dos EUA" — aprova primeiro exame de sangue usado no diagnóstico da Doença de Alzheimer.

🇨🇳 Pela 1ª vez na história... China ultrapassa os EUA em número de pesquisas de alto impacto contra o câncer.

👀 Luz infravermelha. Cientistas desenvolveram lentes de contato que permitem que as pessoas enxerguem no escuro — mesmo de olhos fechados.

RECEITINHA DE ALMOÇO

Ingredientes

Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Cozinhe a carne moída com a cebola até dourar. Adicione o tomate e tempere com sal e pimenta.

3. Retire a polpa das berinjelas e misture com a carne.

4. Recheie as metades das berinjelas com a mistura e regue com azeite.

5. Asse por 20 minutos ou até a berinjela estar macia.

• Opcional: Para finalizar, coloque coentro ou alguma erva de sua preferência por cima. Outra dica legal é adicionar queijo por cima da berinjela faltando 10 minutos para tirar do forno.