Edição #036 — 01/12/2025

NA EDIÇÃO DE HOJE…

• 💭 Você não se afoga por cair na água, mas por ficar lá

• 🥄 Inclua 1 colher de chia no café da manhã

• 🍫 Afinal, chocolate amargo é saudável ou não?

• 🗞️ As principais novidades de saúde da semana

• 🍛 Receitinha de frango ao curry com leite de coco

DOSE DE MOTIVAÇÃO

Bom dia!

A vida tem seus tombos. Alguns silenciosos, outros barulhentos.

• E, às vezes, você realmente cai na água: perde o ritmo, o foco, a rotina saudável, a disciplina… acontece.

Mas repare: não é o pequeno tropeço que te derruba de verdade. É permanecer nele.

Se você comer aquele docinho em um dia isolado, mesmo que não esteja na sua dieta, não é o fim do mundo. Desde que você não normalize o erro.

🌊 Ficar “na água” é normalizar o cansaço, aceitar a insônia como parte da vida, empurrar a alimentação saudável para amanhã, deixar a academia pra segunda que nunca chega.

“Sair da água” exige decisão. E por menor que seja essa decisão, já é o suficiente pra mudar sua direção.

Hoje, você não precisa vencer uma maratona. Só precisa nadar alguns metros para fora do lugar que te afoga.

💭 A queda não define ninguém — mas a escolha de levantar define tudo.

DICA DO DIA

Inclua 1 colher de chia no café da manhã

Fibras + saciedade + saúde intestinal. A chia é tão pequena que parece inofensiva… mas é exatamente o contrário.

Uma única colher (10–12 g) oferece:

• 5 g de fibras, essenciais para saciedade e trânsito intestinal;

• Ômega-3 vegetal, que contribui para redução da inflamação;

• Capacidade de formar gel, desacelerando a absorção de glicose;

• Prebióticos naturais, que alimentam as bactérias benéficas do intestino.

📌 E a ciência confirma: Um estudo mostrou que refeições com chia aumentam significativamente a saciedade e reduzem o pico glicêmico pós-prandial.

O bom é que é muito fácil incluir na alimentação. Misture em um iogurte natural, coloque no overnight oats, misture no seu shake, salpique sobre frutas e por aí vai. Simples, barato e muito eficiente.

MITO OU VERDADE?

Chocolate 70% é realmente saudável?

Vamos direto ao ponto: sim, pode ser saudável. Mas com algumas ressalvas… 🍫

Isso porque os benefícios vêm muito mais do cacau do que do chocolate em si — que, na prática, é um doce feito de cacau.

O cacau é riquíssimo em polifenóis, compostos antioxidantes que comprovadamente:

• reduzem inflamação;

• previnem doenças cardíacas;

• têm efeito protetor no cérebro;

• ajudam no humor ao aumentar precursores de serotonina.

Estudos sérios mostram benefícios do cacau puro e do chocolate amargo.

MAS… nem todo “70%” é aquilo que parece

E aqui mora o problema: muitas marcas adicionam açúcar como primeiro ingrediente. Outras incluem óleos vegetais ruins, emulsificantes e adoçantes artificiais. Fora alguns outros problemas.

➤ Para te ajudar a escolher um chocolate realmente saudável, aqui vão algumas dicas:

Procure barras com:

✔ Cacau ou massa de cacau como primeiro ingrediente

✔ Poucos ingredientes

✔ Sem gordura vegetal hidrogenada

✔ Sem maltodextrina, aromatizantes artificiais ou excesso de emulsificantes

✔ Quanto maior o teor de cacau, melhor (80%+ costuma ser superior)

O importante é ler o rótulo para entender o que você está comendo. É isso que vai te dizer se determinado chocolate é ou não saudável de verdade.

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RECEITINHA DE JANTAR

Ingredientes

Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue cebola e alho.

2. Acrescente o frango e deixe dourar.

3. Adicione curry, cúrcuma e misture bem.

4. Coloque o tomate e o leite de coco.

5. Deixe cozinhar por 8–10 minutos em fogo médio.

6. Finalize com coentro ou salsinha.